camu camu de mermelada

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Vision

En el año 2025 con mucha dedicación y esfuerzo estaremos dentro de una de las 8 empresas líderes de distribución de mermeladas del ...

En el año 2025 con mucha dedicación y esfuerzo estaremos dentro de una de las 8 empresas líderes de distribución de mermeladas del mercado estadounidense.

9:49 a.m.

Mision

Dar a conocer los beneficios de la Fruta exótica camu camu. Para así, demostrar sus derivados, que contienen un alto nivel nu...

Dar a conocer los beneficios de la Fruta exótica camu camu. Para así, demostrar sus derivados, que contienen un alto nivel nutricional. Así mismo, contribuir con una mejor alimentación nutricional al mercado estadounidense a un precio accesible al consumidor.

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Nosotros

Somos estudiantes de la facultad de negocios internacionales y estamos emprendiendo negocios a través de las tiendas virtuales, ya que ...

Somos estudiantes de la facultad de negocios internacionales y estamos emprendiendo negocios a través de las tiendas virtuales, ya que es una nueva oportunidad de hacer negocios con los diferentes mercados internacionales. Es así, donde nació la idea de hacer negocios con los productos banderas del Perú. Por ello, se decidió elegir una fruta exótica, la cual fue el Camu Camu fruta de la amazonia peruana, es así donde se decidió hacer mermelada con el nombre de Camu Camu Sweet.

3:27 p.m.

PREPARACIÓN DE MERMELADA DE CAMU CAMU

Ingredientes: 250 gramos de Camu bien lavado y sin tallos 200 gramos de azúcar Jugo de medio limón 1 taza de agua Prepa...

Ingredientes:

250 gramos de Camu bien lavado y sin tallos
200 gramos de azúcar
Jugo de medio limón
1 taza de agua

Preparación

Triturar o licuar rápidamente el camu camu. Luego agregar 100 gramos de azúcar y el agua mezclar. Colocar esta mezcla en una olla a fuego lento, agregar el limón y el resto de azúcar, moviendo a ratos para evitar que se pegue a la olla y se queme.

Se cocina aproximadamente 20 minutos. La mermelada estará lista una vez que se vea el fondo de la olla. Se deja enfriar y colocar en una dulcera desinfectada para su conservación.

11:32 a.m.

Historia

El camu camu crece en forma natural en las orillas de los ríos y cochas de la Amazonía, distribuyéndose generalmente en las zonas...

El camu camu crece en forma natural en las orillas de los ríos y cochas de la Amazonía, distribuyéndose generalmente en las zonas de influencia de los ríos. Se distribuye desde el Oeste Brasilero hasta el Este del Perú, también se encuentra en los ríos Orinoco, Casiquiare, Oreda, Pargueni y Caura en Venezuela; así como en el río Inírida en Colombia. La concentración de poblaciones naturales de camu camu tiende a disminuir en el curso del río Amazonas del Perú hacia el Brasil.

Es notoriamente abundante en la Amazonía Peruana, formando densos agregados en cursos de agua asociados con el río Napo, Nanay, Ucayali, Marañón y Tigre. También se encuentra en el río Tapiche, quebrada Supay (cuenca del río Ucayali), ríos Yarapa, Tahuayo, Pintuyacu, Itaya, Ampiyacu, Apayacu, Manití, Orosa y el caño Boyador y cocha Nuñez en el río Napo.

11:27 a.m.

Denominación de Origen

El camu camu es una fruta que crece en la Amazonía peruana, principalmente en zonas inundables; el árbol alcanza en promedio 5 metros de a...

El camu camu es una fruta que crece en la Amazonía peruana, principalmente en zonas inundables; el árbol alcanza en promedio 5 metros de altura. La fruta es de forma globosa y esférica de aprox. 3 cms. de diámetro y 20 grs. de peso, semejante.

La principal característica de la fruta es su alto contenido de ácido ascórbico. El Camu Camu contiene más vitamina C que cualquier otra fruta conocida en el planeta. El contenido de vitamina C oscila entre 1,800 y 2,780 mg. por 100 grs. de pulpa de camu camu. Comparada con la naranja, el camu camu proporciona 30 veces más vitamina C, 10 veces más hierro, 3 veces más niacin, dos veces más riboflavin, y cincuenta por ciento más fósforo.